Recorrió el mundo entero como trompetista de Ricky Martin, siendo inclusive protagonista del video del solo de dicho instrumento en la afamada canción del mundial de Francia 98 "La Copa de la Vida".  También grabó para Alejandro Sanz, Gloria Estefan, Luis Enrique, Rey Ruiz, Tito Nieves, Celia Cruz y un sin fin de reconocidos artistas en el orbe.


Contabiliza también innumerables actuaciones televisadas en los American Music Awards,  MTV Awards, Grammy Awards y los Latin Grammy Awards, Conan O'Brian, Saturday Night Live, The Tonight Show con Jay Leno, The Today Show, Late Night con David Letterman

En el ámbito de la música formal ha tocado como solista orquestal con Springfield Symphony Orchestra, Orquesta Sinfónica Venezuela y Orquesta Sinfónica Nacional de Costa Rica. Actualmente, José toca la primera trompeta del mundialmente renombrado grupo de metales Boston Brass, profesor de la Universidad de Vanderbilt (Nashville, Tennessee) y artista de la Yamaha Music Corporation; dando conciertos, clínicas y clases magistrales en todo el mundo.

"Sigue la música que toca tu corazón" Esta es una máxima con la que José Sibaja ha tratado de vivir en toda su vida musical y motivación para producir su nuevo disco "Spanish Air". Un disco que retrata la inclinación de Sibaja hacia la música del sur de Europa y que ha influenciado profundamente la música de su país de origen, Costa Rica.

"He elegido un repertorio que se alinea con mi identidad musical. Estas selecciones pueden atraer a un público amplio, así como al aficionado trompeta." Afirma Sibaja sobre esta producción.